W dniu 4 października 2015r. Burmistrz Miasta i Gminy Gąbin wraz z Miejsko-Gminnym Ośrodkiem Kultury zorganizował na starówce w Gąbinie festyn poświęcony promocji produktów regionalnych, połączony z atrakcjami dla dzieci.
W programie znalazła się prezentacja produktów artystycznych w wykonaniu wicemistrza Polski w Carvingu - Krystiana Doleckiego. Carving, jest sztuką rzeźbienia w owocach i warzywach wywodząca się z Dalekiego Wschodu najprawdopodobniej z Tajlandii.
Na początku XXI wieku carving stał się popularny także w innych częściach świata, w tym w Europie. Dziś carving jest także dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Europy. Piękne rzeźby Krystiana można podziwiać w galerii zdjęć. Ponadto ze swoimi smakołykami zaprezentowali się uczniowie technikum turystyki wiejskiej i technikum hotelarstwa z Zespołu Szkół im. Stanisława Staszica. Szkoła Podstawowa w Gąbinie przygotowała pyszne "gąbińskie" pierogi z serem i soczewicą. Nie zabrakło również rękodzieła artystycznego wykonanego m.in. z wikliny papierowej, krepy, bibuły, tkanin, drewna, makaronu, i innych materiałów pięknie ozdobionych i pomalowanych. Dla najmłodszych czekały dmuchane zamki i zjeżdżalnie, karuzela oraz euro-bungee.
